ในช่วงที่ผ่านมานี้ อาหารออร์แกนิคนั้นได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และยังมีแนวโน้มที่จะได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอีกเรื่อยๆ เนื่องจากคนในปัจจุบัน โดยเฉพาะกับผู้บริโภคที่มีอายุน้อย หันมารักษาสุขภาพกันมากขึ้น ผู้ที่มีความกังวลต่ออันตรายจากยาฆ่าแมลง สารเคมี หรืออาหารตัดแต่งพันธุกรรม จึงหันมาเลือกรับประทานอาหารออร์แกนิคกันมากขึ้น อาหารออร์แกนิคเหล่านี้นอกจากจะมาพร้อมกับคอนเซ็ปต์ที่ว่า ‘ดีต่อสุขภาพ’ แล้ว ยังช่วยตอบสนองต่อความต้องการของคนรักสุขภาพที่เชื่อว่า ของที่มาจากธรรมชาตินั้นจะปลอดภัยกว่าได้อีกด้วย
แหล่งที่มา https://www.sanook.com/health/19213/